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    2018年5月第四周

    5月21日星期一
     
    早餐:                 銀耳芋頭羹   燒雙鮮    荷塘小炒   三鮮蒸包
    配料:銀耳丁(盡量切碎一點)芋頭丁 紅棗  淀粉/韭菜末 胡蘿卜沫 雞蛋/蓮藕片 黃瓜片 彩椒片 木耳/面粉 普餡 少許木耳和雞蛋  多放點油 肉餡要肥點兒的
    午餐:       紅燒肉    咖喱牛肉   芹菜炒香干   紫米米飯   蘿卜蝦皮湯
    配料:五花肉/土豆塊  牛肉塊 咖喱粉 最后加淀粉勾芡 顏色稍微深一點/芹菜 香干段/紫米 大米/蝦皮 白蘿卜絲 香菜
    午點:  火龍果   海苔
    晚餐: 肉絲炒餅    五彩肝尖    熗炒圓白菜   海帶湯
    配料:肉絲 餅絲 大白菜絲/青椒片 豬肝片 胡蘿卜片  洋蔥片/ 洋白菜/海帶  香菜
     
    5月22日星期二
     
    早餐:                翡翠鮮魚粥    鵪鶉蛋果蔬沙拉   肉沫杏鮑菇   黃金牛角包
    配料:菠菜段 大米 龍利魚片/白鵪鶉蛋  紫甘藍絲 圣女果(改刀,一切兩半) 沙拉醬 生菜絲/普餡 杏鮑菇片 青椒片/南瓜泥 黑芝麻 面粉
    午餐:           鮮蔬蝦球    魚香肉絲   清炒茄條   紅棗米飯    魚頭湯
    配料:玉米粒 黑芝麻 蝦泥 普餡/肉絲 胡蘿卜絲 木耳 蒜苔段 少許洋蔥絲/茄條 西紅柿塊 少許番茄醬 要醬紅色  別炒出來的是黑色的 /紅棗  大米/魚頭 香菜
    午點:  甜瓜   奶片
    晚餐:                五彩珍珠湯    黃金饹馇簽    耗油雙絲   雙色發糕
      配料:面粉 小白菜絲 雞蛋 西紅柿炒出紅油 /大格扎 普餡/土豆絲 青椒絲  /面粉  菠菜汁
    5月23日星期三
     
    早餐:                黑米核桃粥     蜜汁檸檬肉    海米小白菜    豆沙梅花餅
     配料:大米 紫米(多放點) 核桃 /肉片(掛糊油炸撈出)檸檬切成小片(一個檸檬即可) 調汁:蜂蜜、生抽、適量鹽、少許水、淀粉,加檸檬片勾芡澆汁/海米 小白菜段/面粉  番茄醬  豆沙餡
    午餐:            紅燜羊排   香煎五花肉   清炒西蘭花  提子米飯   菌菇紅棗湯
    配料:羊排 胡蘿卜/洋蔥片 去皮五花肉片(大片一點)/西蘭花 /葡萄干 大米/香菜 金針菇 香菇片 紅棗
    午點 香蕉  山楂片
    晚餐:                    陽春面   醬爆肉丁   醋溜娃娃菜   奶香芙蓉糕
    配料:掛面 小白菜 雞蛋/肉丁 黃瓜丁/娃娃菜 醋 少許枸杞/面粉 紫米 糯米 葡萄
    5月24日星期四
     
    早餐:                  鮮肉餛飩     肉沫豆腐蒸嫩蛋    青筍炒木耳   蔬菜閑食
    配料:香菜 普餡 面粉/雞蛋(調味打散) 豆腐  普餡 彩椒沫 擺設方法見下圖  蒸屜大 豆腐可以多碼幾排 彩椒沫和普餡加少許生抽炒熟(少許湯汁,不要勾芡) 雞蛋豆腐出鍋后澆在上面 即可 龍西單獨碼幾片小片的豆腐給我照相用/青筍片 木耳 /胡蘿卜沫 面粉 少許雞蛋
    午餐:             紅燒冰魚   京醬肉絲    番茄炒蛋   芝麻米飯    紫菜蛋花湯
    配料:冰魚(跟紅燒鱈魚一個做法)/肉絲  黃瓜絲 不要干豆片/西紅柿 雞蛋/黑芝麻 米飯/紫菜 雞蛋 香菜
    午點:  蘋果   京卷
    晚餐:                  大拇指炒飯   肉片香菇炒西葫   涼拌海帶絲  香菜雞蛋湯
    配料:胡蘿卜沫 蒜薹沫 雞蛋 大米/肉片 香菇片 西葫片/海帶絲 白芝麻/雞蛋 香菜

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