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    2018年5月第一周

        
    5月2日星期三
     
    早餐:          鮮蔬龍須面    雞蛋焦糖布丁    糖醋紫甘藍     肉夾饃
    配料:油菜絲 掛面 少許枸杞/雞蛋 紅糖加淀粉澆汁 淀粉一定不要放太多 都坨了/紫甘藍絲/面粉 肉丁 生菜絲(饃的做法:圓片,正面刷油,對折,對折處用筷子一夾,貝殼餅做法,蒸熟了合口處不沾)
    午餐:       醬香排骨    腰果肉丁   素炒杏鮑菇   芝麻米飯    金針蛋花湯
    配料:排骨/腰果 黃瓜丁  肉丁/杏鮑菇片  彩椒片/黑芝麻  大米/金針菇 雞蛋 香菜
    午點: 圣女果      京卷
    晚餐:                羊肉泡饃    油麥菜小炒肉   干鍋娃娃菜    
    配料:羊肉片 小白菜 木耳 餅絲 麻醬(食材煮湯,麻醬調味和好,分餐時澆在盆里)/五花肉片 油麥菜段/娃娃菜絲 少許枸杞
    5月3日星期四
     
    早餐:                  桂圓紅棗粥     肉沫玉米粒   菠菜酪    自制甜甜圈
    配料:紅棗 桂圓肉 大米/普餡 玉米粒/菠菜絲 雞蛋(菠菜放在雞蛋里,香蔥煎蛋的做法,餅鐺制作)/面粉 菠菜汁 南瓜泥 番茄醬 黑芝麻
    午餐:          清蒸龍利魚    木須肉     西芹百合   金銀米飯   海米油菜湯
    配料:龍利魚/胡蘿卜片 黃瓜片 肉片 雞蛋 木耳/芹菜 百合/小米 大米/海米 油菜 香菜
    午點:  蘋果   海苔
    晚餐:              五彩珍珠湯   蒜苔炒肉    魚香茄條   雙層紫米糕  
    配料:面粉 西紅柿 雞蛋 小白菜/蒜苔段(大段1.5cm) 胡蘿卜片 肉片/茄條 西紅柿 青椒絲 番茄醬/面粉 紫米面(多放紫米面,紫色的顏色深一些)
     
    5月4日星期五
     
    早餐:            松仁豆花羹    香煎豬排    雪耳青筍丁    紫薯玫瑰花
    配料:豆腐丁(小丁)雞蛋 香菜 松子(松子炒香分餐時再撒,少許即可) 少許枸杞點綴/普餡 搓圓拍扁 油炸/銀耳 青筍丁/紫薯泥  面粉
    午餐:            牛肉燜飯    西蘭花炒五花肉    蜜汁土豆   紫菜蛋花湯
    配料:胡蘿卜 牛肉 大米(湯汁顏色深一些)/西蘭花 五花肉片(上色腌制)/土豆 白芝麻 番茄醬 /紫菜 雞蛋 香菜
    午點: 甜梨    奶片
    晚餐:               老北京炸醬面   肉沫炸醬   番茄炒蛋    蘿卜羊排湯
    配料:手搟圓面條/普餡 面醬/西紅柿 雞蛋/白蘿卜片 羊排 香菜
     

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